Plátanos al horno

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Plátanos al horno
  • supervisor_account6 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm20 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 6 personas

Preparación de la receta "Plátanos al horno"

También necesitaremos una cucharada de ron/coñac (opcional)

- Cubrir el fondo de una fuente con la leche vegetal.
- Pelados los plátanos, se parten a lo largo por la mitad y se colocan en la fuente.
- Se sazonan con el zumo de limón y se reparte la margarina y se pone al horno suave hasta que se doren un poco.
- Por último se añade la mermelada de albaricoque (opcional: mezclada con la cucharada de ron/coñac) y con ello se cubren los plátanos.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 180.14 9.4
Carbohidratos 29.02 9.3
Proteínas 2.47 5.2
Fibra 5.13 17.1
Grasas 4.93 9.3
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 62.44 3.9
Calcio 81.11 6.8
Hierro 0.94 11.8
Magnesio 60.97 14.5
Fósforo 35.6 5.1
Potasio 531.45 26.6
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.1 10.6
Vitamina B1 0.08 6.5
Vitamina B2 0.19 14.3
Vitamina B3 1.35 0
Vitamina B12 0 6.6
Vitamina C 28.58 31.8%
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