Picatostes
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm10 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 100 gramos de Pan "de ayer"
- 1 cucharadita de Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta "Picatostes"
Es una tontería de receta pero yo lo uso mucho para echar en purés o sopas y para aprovechar el pan que se queda duro.Cortamos el pan en forma de cuadraditos.
Echamos el pan en aceite muy caliente, estamos atentos de ir dando vueltas para evitar que se quemen hasta que estén dorados.
Sacamos y ponemos en papel absorbente.
Si nos gusta podemos poner un diente de ajo en el aceite.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 101.41 | 5.3 |
| Carbohidratos | 8.37 | 2.7 |
| Proteínas | 1.38 | 2.9 |
| Fibra | 0.57 | 1.9 |
| Grasas | 2.04 | 3.8 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 87.75 | 5.5 |
| Calcio | 9.1 | 0.8 |
| Hierro | 0.26 | 3.3 |
| Magnesio | 7.48 | 1.8 |
| Fósforo | 14.79 | 2.1 |
| Potasio | 17.88 | 0.9 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 | 0.1 |
| Vitamina B1 | 0.01 | 1.2 |
| Vitamina B2 | 0.01 | 0.8 |
| Vitamina B3 | 0.48 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 0 | 0% |
