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Paté de tofu con orejones

4 personas
muy fácil
20 minutos
2 | publicado hace 2 años
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Ingredientes para 4 personas

1 pizca de

Pimienta

1 cucharadita de

Sal

1 cucharada de

Aceite de oliva

125 gramos de

Tofu

1 pizca de

Ajo en polvo

1 cucharada de

Jugo de limón

3 unidad(es) de

Orejones de albaricoque

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Preparación de la receta Paté de tofu con orejones

¿Quieres hacer un paté pero no sabes de qué y te gustaría que fuese saludable? Te proponemos esta receta de paté de tofu con orejones super sana y muy rica. Los orejones son muy ricos en proteína, hierro, calcio y magnesio. El tofu es muy rico en proteína y en calcio. Pasos a seguir: 


1. Se deja escurrir el tofu y se corta en dados (no necesariamente pequeños).


2. Se trocean los orejones.


3. Añadimos el tofu y los orejones a un vaso junto con el aceite de oliva, el zumo de limón, el ajo en polvo, la pimienta y la sal.


4. Se tritura todo hasta que quede una textura espesa.


¿Qué te ha parecido esta receta de paté de tofu con orejones? Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Tapas y Aperitivos Vegetarianos y VeganosAdemás, si no tienes tiempo de cocinar, puedes comprar patés vegetales en nuestra tienda online y recibirlos en casa a las 24 horas de haberlos pedido.



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Fuente

Se puede comer como aperitivo con nachos para dipear/Receta propia

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Composición nutricional por 1 ración de Paté de tofu con orejones

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

111.52 5.8 %

Carbohidratos

10.98 3.5 %

Proteínas

3.16 6.6 %

Fibra

0.31 1 %

Grasas

6.58 12.4 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

585.71 36.6 %

Calcio

37.48 3.1 %

Hierro

1.92 24 %

Magnesio

39.77 0 %

Fósforo

49.96 7.1 %

Potasio

248.78 12.4 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.43 47.6 %

Vitamina B1

0.03 2.6 %

Vitamina B2

0.03 2.6 %

Vitamina B3

1.1 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

3.04 3.4 %

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