Pate blanco de judías tipo hummus

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Pate blanco de judías tipo hummus
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm5 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "Pate blanco de judías tipo hummus"

echar las semillas de Sésamo con un poco de agua en la batidora o si tenéis tahinni echad directamente
Echar los cacahuetes o mantequilla de cacahuetes si la teneis ya hecha, batir
incorporar el bote de judías ( también podéis cocerlas vosotros) el zumo de limón, perejil, comino, sal, diente de ajo sin el centro
Batir todo hasta obtener una pasta y dejad enfriar en la nevera
Se puede servir sólo o con pimentón, comino entero espolvoreado, chorro de aceite, etc
Muy rico para dippear con crudites, colines, para sándwich, ensaladas, etc

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 606.68 31.7
Carbohidratos 46.32 14.9
Proteínas 30.09 62.9
Fibra 31.05 103.5
Grasas 16.73 31.5
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 217.28 13.6
Calcio 354.55 29.5
Hierro 11.54 144.2
Magnesio 337.91 80.5
Fósforo 723.79 103.4
Potasio 1914.44 95.7
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.01 0.6
Vitamina B1 0.9 75
Vitamina B2 0.22 17.2
Vitamina B3 9.65 0.1
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 4.32 4.8%
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