Patatas a lo pobre
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm20 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 1 unidad(es) de Cebolla Tamaño pequeño
- 8 unidad(es) de Patata 2 patatas medianas por persona mas o menos
- 2 unidad(es) de Pimiento verde Se cortan a tiras
Preparación de la receta "Patatas a lo pobre"
1. Se cortan las patatas en forma circular, la cebolla y los pimientos a tiras.
2. Se echa en la sartén con aceite y un poco de sal, y se pone a fuego medio. se mueve todo de vez en cuando y cuando se vean las patatas hechas se saca y se sirve.
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Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 209.46 | 10.9 |
| Carbohidratos | 19.31 | 6.2 |
| Proteínas | 3.26 | 6.8 |
| Fibra | 3.45 | 11.5 |
| Grasas | 0.88 | 1.7 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 5.14 | 0.3 |
| Calcio | 18.04 | 1.5 |
| Hierro | 0.72 | 9 |
| Magnesio | 28.7 | 6.8 |
| Fósforo | 73.4 | 10.5 |
| Potasio | 569.6 | 28.5 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.11 | 12.4 |
| Vitamina B1 | 0.14 | 11.7 |
| Vitamina B2 | 0.07 | 5.6 |
| Vitamina B3 | 2.26 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 51.52 | 57.2% |
