Pastel de zanahoria

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Pastel de zanahoria
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Pastel de zanahoria"

Pelar y licuar las zanahorias, y reservar el zumo. Pasar la pulpa de zanahoria y el resto de los ingredientes por la batidora hasta que se forme una masa manejable, y darle forma. Servir frío o a temperatura ambiente.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 270.86 14.2
Carbohidratos 42.16 13.6
Proteínas 4.15 8.7
Fibra 6.92 23.1
Grasas 8.49 16
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 122.63 7.7
Calcio 119.54 10
Hierro 2.92 36.5
Magnesio 64.43 15.3
Fósforo 148.75 21.2
Potasio 867.1 43.4
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 1 110.9
Vitamina B1 0.21 17.3
Vitamina B2 0.19 14.6
Vitamina B3 3.25 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 10.76 12%
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