Paella vegana
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 1 unidad(es) de Ajo
- 0.5 unidad(es) de Cebolla
- 0.5 unidad(es) de Pimiento rojo
- 1 pizca de Judía verde o ejote
- 1 vaso de Arroz blanco
Preparación de la receta "Paella vegana"
Picamos el ajo, la cebolla y el pimiento y freímos 3 minutos con un poco de aceite. Añadimos agua a las verduras refritas y cuando hierva añadimos el arroz y las judías verdes. Lo dejamos hervir durante 20 min y luego añadimos un poco de sal, hierbas provenzales y colorante.A comer!!
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 704.16 | 36.8 |
| Carbohidratos | 154.69 | 49.7 |
| Proteínas | 13.85 | 28.9 |
| Fibra | 4.86 | 16.2 |
| Grasas | 2.24 | 4.2 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 12.39 | 0.8 |
| Calcio | 54.52 | 4.5 |
| Hierro | 1.91 | 23.9 |
| Magnesio | 66.46 | 15.8 |
| Fósforo | 316.12 | 45.2 |
| Potasio | 434.68 | 21.7 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.23 | 25.7 |
| Vitamina B1 | 0.14 | 11.9 |
| Vitamina B2 | 0.11 | 8.6 |
| Vitamina B3 | 9.95 | 0.1 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 66.1 | 73.4% |
