Paella vegana

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Paella vegana
  • supervisor_account1 persona
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "Paella vegana"

Picamos el ajo, la cebolla y el pimiento y freímos 3 minutos con un poco de aceite. Añadimos agua a las verduras refritas y cuando hierva añadimos el arroz y las judías verdes. Lo dejamos hervir durante 20 min y luego añadimos un poco de sal, hierbas provenzales y colorante.
A comer!!

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 704.16 36.8
Carbohidratos 154.69 49.7
Proteínas 13.85 28.9
Fibra 4.86 16.2
Grasas 2.24 4.2
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 12.39 0.8
Calcio 54.52 4.5
Hierro 1.91 23.9
Magnesio 66.46 15.8
Fósforo 316.12 45.2
Potasio 434.68 21.7
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.23 25.7
Vitamina B1 0.14 11.9
Vitamina B2 0.11 8.6
Vitamina B3 9.95 0.1
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 66.1 73.4%
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