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Omelet de acelga y queso

1 personas
fácil
40 minutos
23 | publicado hace 2 años
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Ingredientes para 1 personas

1 vaso de

Acelga

1 pizca de

Orégano

A gusto
1 cucharada de

Aceite de girasol

1 pizca de

Sal

Cantidad a gusto
2 unidad(es) de

Huevo gallina

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Preparación de la receta Omelet de acelga y queso

 


1. Batir el no huevo con el agua, sal negra y un poco de cúrcuma.


2. Echar la sal y el orégano a gusto. Mezclar.


3. Por otro lado cocer la acelga, una vez lista colar y a parte en un bowl mesclar con el queso vegano y condimentar con sal y pimienta al gusto.


4. Preparar la sarten cn la cucharada de aceite, verter la mezcla del no huevo cubriendo la sartén.


5. Una vez cocido el no huevo echar el preparado de acelga y queso en el centro, y por ultimo con una espatula doblar un extremo del omelet y cubrir todo el preparado de acelga y queso.


6. Retirar y listo.



Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Tapas, Aperitivos y Entrantes Vegetarianos y Veganos

Fuente

Hacer a gusto, se puede remplazar la acelga por espinaca

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Composición nutricional por 1 ración de Omelet de acelga y queso

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

590.09 30.8 %

Carbohidratos

5.83 1.9 %

Proteínas

22.36 46.7 %

Fibra

1.83 6.1 %

Grasas

49.43 93 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

933.03 58.3 %

Calcio

608.62 50.7 %

Hierro

5.63 70.4 %

Magnesio

115.81 0 %

Fósforo

451.7 64.5 %

Potasio

580.73 29 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.64 70.8 %

Vitamina B1

0.13 10.8 %

Vitamina B2

0.41 31.9 %

Vitamina B3

6.22 0 %

Vitamina B12

0 54.5 %

Vitamina C

22.61 25.1 %

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