Ñoquis de Zanahoria
- supervisor_account3 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm30 minutos
- Para vegetarianos
- Con huevo
Ingredientes para 3 personas
- 4 unidad(es) de Zanahoria debe estar hervida
- 1 pizca de Nuez moscada a gusto
- 1 pizca de Pimienta a gusto
- 1 pizca de Sal a gusto
- 2 vaso de Harina de trigo harina leudante es mejor
- 2 unidad(es) de Huevo gallina
Preparación de la receta "Ñoquis de Zanahoria"
Una vez hervida las zanahoria, hacemos un pure. Luego le agregamos la harina, los huevos, sal, pimienta y nuez moscada y mesclamos todo hasta tener una masa homogénea.Hacemos rollitos y lo cortos al tamaño que nos guste, los cocinamos durante 5 minutos aproximadamente. Le agregamos la salsa y queso rallado y a disfrutar!!!!!😃😃😃Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 481.96 | 25.2 |
| Carbohidratos | 90.48 | 29.1 |
| Proteínas | 15.98 | 33.4 |
| Fibra | 5.99 | 20 |
| Grasas | 4.97 | 9.3 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 229.09 | 14.3 |
| Calcio | 67.95 | 5.7 |
| Hierro | 2.4 | 30 |
| Magnesio | 45.7 | 10.9 |
| Fósforo | 223.43 | 31.9 |
| Potasio | 466.51 | 23.3 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.55 | 61.4 |
| Vitamina B1 | 0.23 | 19.2 |
| Vitamina B2 | 0.2 | 15.6 |
| Vitamina B3 | 4.56 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 23.3 |
| Vitamina C | 4.29 | 4.8% |
