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Ñoquis de Zanahoria

Ñoquis de Zanahoria
Mara 10 0 coments. hace 1 año
3 personas
muy fácil
30 minutos
10 | publicado hace 1 año
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Ingredientes para 3 personas

4 unidad(es) de

Zanahoria

debe estar hervida
1 pizca de

Nuez moscada

a gusto
1 pizca de

Pimienta

a gusto
1 pizca de

Sal

a gusto
2 vaso de

Harina de trigo

harina leudante es mejor
2 unidad(es) de

Huevo gallina

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Preparación de la receta Ñoquis de Zanahoria

Una vez hervida las zanahoria, hacemos un pure. Luego le agregamos la harina, los huevos, sal, pimienta y nuez moscada y mesclamos todo hasta tener una masa homogénea.Hacemos rollitos y lo cortos al tamaño que nos guste, los cocinamos durante 5 minutos aproximadamente. Le agregamos la salsa y queso rallado y a disfrutar!!!!!😃😃😃

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en

Fuente

cada una taza de harina es un huevo

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Composición nutricional por 1 ración de Ñoquis de Zanahoria

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

481.96 25.2 %

Carbohidratos

90.48 29.1 %

Proteínas

15.98 33.4 %

Fibra

5.99 20 %

Grasas

4.97 9.3 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

229.09 14.3 %

Calcio

67.95 5.7 %

Hierro

2.4 30 %

Magnesio

45.7 0 %

Fósforo

223.43 31.9 %

Potasio

466.51 23.3 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.55 61.4 %

Vitamina B1

0.23 19.2 %

Vitamina B2

0.2 15.6 %

Vitamina B3

4.56 0 %

Vitamina B12

0 23.3 %

Vitamina C

4.29 4.8 %

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