Ñoquis de Zanahoria

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Ñoquis de Zanahoria
  • supervisor_account3 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para vegetarianos
  • Con huevo

Ingredientes para 3 personas

Preparación de la receta "Ñoquis de Zanahoria"

Una vez hervida las zanahoria, hacemos un pure. Luego le agregamos la harina, los huevos, sal, pimienta y nuez moscada y mesclamos todo hasta tener una masa homogénea.Hacemos rollitos y lo cortos al tamaño que nos guste, los cocinamos durante 5 minutos aproximadamente. Le agregamos la salsa y queso rallado y a disfrutar!!!!!😃😃😃

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 481.96 25.2
Carbohidratos 90.48 29.1
Proteínas 15.98 33.4
Fibra 5.99 20
Grasas 4.97 9.3
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 229.09 14.3
Calcio 67.95 5.7
Hierro 2.4 30
Magnesio 45.7 10.9
Fósforo 223.43 31.9
Potasio 466.51 23.3
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.55 61.4
Vitamina B1 0.23 19.2
Vitamina B2 0.2 15.6
Vitamina B3 4.56 0
Vitamina B12 0 23.3
Vitamina C 4.29 4.8%
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