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Navidad: Turrón de chocolate crujiente

6 personas
fácil
15 minutos
10 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 6 personas

70 gramos de

Arroz blanco

ARROZ INFLADO
100 gramos de

Aceite de girasol

o manteca de cacao
600 gramos de

Chocolate negro puro

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Preparación de la receta Navidad: Turrón de chocolate crujiente

- Calentar el aceite o fundir la manteca de cacao a fuego lento o baño María .
- Añadir el chocolate a trozos.
- Se remueve hasta que se funde.
- Ya fuera del fuego, se añaden los krispies.
- Se vierte en los moldes y se deja enfriar.

* Moldes: se pueden hacer dos moldes con un brick de leche cortado a la mitad a lo largo. Se repasa con cinta adhesiva y quedan dos moldes que alcanzan para esta receta y se desmoldan fácilmente.

* Puedes sustituir los krispies de arroz inflado por almendra, avellana, coco, pasas maceradas en ron, nueces...

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Postres Vegetarianos y Veganos

Fuente

Forovegetariano.org y recetario de Tenerife vegano.

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Composición nutricional por 1 ración de Navidad: Turrón de chocolate crujiente

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

701.3 36.6 %

Carbohidratos

56.52 18.2 %

Proteínas

6.08 12.7 %

Fibra

15.16 50.5 %

Grasas

46.76 87.9 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

19.46 1.2 %

Calcio

64.63 5.4 %

Hierro

1.02 12.7 %

Magnesio

103.62 0 %

Fósforo

304.5 43.5 %

Potasio

409.72 20.5 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.01 0.8 %

Vitamina B1

0.05 3.8 %

Vitamina B2

0.13 10.4 %

Vitamina B3

1.77 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

0 0 %

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Frida

Frida

Sí Marta, me refería al aceite! Al redactarlo me confundí con otra receta que sí llevaba :S un lapsus! Se lo comentaré a Jesús para que pueda corregirlo. Gracias por avisar! :)

0 | 4 años

Marta

Marta

Hola! Cuando dices en la descripción lo de poner la LECHE o la manteca de cacao... querías decir aceite? O se utiliza leche de soja?

0 | 4 años

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