Navidad: Turrón de chocolate crujiente
- supervisor_account6 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm15 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 6 personas
- 70 gramos de Arroz blanco ARROZ INFLADO
- 100 gramos de Aceite de girasol o manteca de cacao
- 600 gramos de Chocolate negro puro
Preparación de la receta "Navidad: Turrón de chocolate crujiente"
- Calentar el aceite o fundir la manteca de cacao a fuego lento o baño María .- Añadir el chocolate a trozos.
- Se remueve hasta que se funde.
- Ya fuera del fuego, se añaden los krispies.
- Se vierte en los moldes y se deja enfriar.
* Moldes: se pueden hacer dos moldes con un brick de leche cortado a la mitad a lo largo. Se repasa con cinta adhesiva y quedan dos moldes que alcanzan para esta receta y se desmoldan fácilmente.
* Puedes sustituir los krispies de arroz inflado por almendra, avellana, coco, pasas maceradas en ron, nueces...
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 701.3 | 36.6 |
| Carbohidratos | 56.52 | 18.2 |
| Proteínas | 6.08 | 12.7 |
| Fibra | 15.16 | 50.5 |
| Grasas | 46.76 | 87.9 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 19.46 | 1.2 |
| Calcio | 64.63 | 5.4 |
| Hierro | 1.02 | 12.7 |
| Magnesio | 103.62 | 24.7 |
| Fósforo | 304.5 | 43.5 |
| Potasio | 409.72 | 20.5 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.01 | 0.8 |
| Vitamina B1 | 0.05 | 3.8 |
| Vitamina B2 | 0.13 | 10.4 |
| Vitamina B3 | 1.77 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 0 | 0% |
