Naranjas gelatinizadas

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Naranjas gelatinizadas
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm120 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Naranjas gelatinizadas"

Cortar las naranjas a la mitad, por el medio. Exprimir las naranjas. Con una cuchara, retirar con cuidado la pulpa de las naranjas.
Poner a hervir 1/2 litro de agua con el azúcar. Cuando hierva, añadir el agar y remover hasta que se disuelva. Retirar del fuego y añadir el zumo de naranja. Verter inmediatamente en las naranjas, toda la cantidad que se pueda.
Dejar reposar en la nevera al menos 1,5 horas.
Cuando la gelatina esté bien asentada, cortar las naranjas en gajos y servir. También se pueden cubrir con azúcar.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 73.62 3.8
Carbohidratos 16.15 5.2
Proteínas 0.83 1.7
Fibra 2.07 6.9
Grasas 0.17 0.3
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 2.74 0.2
Calcio 44.27 3.7
Hierro 0.76 9.5
Magnesio 24.49 5.8
Fósforo 17.8 2.5
Potasio 157.29 7.9
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.03 3.2
Vitamina B1 0.07 5.7
Vitamina B2 0.04 2.9
Vitamina B3 0.41 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 43.01 47.8%
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