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Mousse de chia y chocolate

Apto para veganos
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Mousse de chia y chocolate
Vegaffinity 5 0 coments. hace 3 años
4 personas
muy fácil
15 minutos
5 | publicado hace 3 años
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Ingredientes para 4 personas

1 pizca de

Sal

1 vaso de

Leche de coco

7 cucharada de

Cacao

60 gramos de

Semillas de chía

5 cucharada de

Sirope de agave ecológico NaturGreen

(u otra marca)
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Preparación de la receta Mousse de chia y chocolate



Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Postres Vegetarianos y Veganos

Paso 1

Mousse de chia y chocolate

En un bol mezclamos con un batidor manual la leche de coco, el cacao, sal y el sirope de agave hasta que se integren bien todos los ingredientes. Añadimos las semillas de chía al bol y removemos. Con una minipimer trituramos la mezcla hasta que espese bien y tenga la consistencia de una mousse. La textura queda más parecida a una mousse si usamos las semillas de chía ya trituradas.

Paso 2

Mousse de chia y chocolate

Vertemos la mousse en los recipientes en los que la vamos a servir, los tapamos con el film transparente y los dejamos en la nevera toda la noche o al menos 8 horas.

Paso 3

Mousse de chia y chocolate

Decoramos con rodajas de naranja y chocolate.

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Composición nutricional por 1 ración de Mousse de chia y chocolate

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

418.49 21.9 %

Carbohidratos

48.22 15.5 %

Proteínas

5.72 12 %

Fibra

7.42 24.7 %

Grasas

22.63 42.6 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

166.29 10.4 %

Calcio

165.91 13.8 %

Hierro

2.81 35.1 %

Magnesio

132.13 0 %

Fósforo

228.86 32.7 %

Potasio

291.35 14.6 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

5.41 600.6 %

Vitamina B1

0.17 14.3 %

Vitamina B2

0.18 13.5 %

Vitamina B3

2.2 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

2.96 3.3 %

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