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Macedonia de Frutas

4 personas
fácil
60 minutos
5 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

2 unidad(es) de

Naranja

2 unidad(es) de

Kiwi

2 unidad(es) de

Manzana

1 unidad(es) de

Zumo de naranja natural

litro
15 gramos de

Alga Agar desecada

es agar-agar en polvo la que se utiliza para reposteria
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Preparación de la receta Macedonia de Frutas

Trocear las naranjas y los kiwis pelados y la manzana (con piel) en trozitos pequeños. Mezclar todo en un bol. Calentar el zumo de naranja y agregar el agar-agar. Cocer bien, dejar que hierva 10min. y templar un poco antes de agregar la fruta. Verter poco a poco sobre la fruta. Colocar en boles individuales y tapar con plastico film de cocina. Meter en la nevera durante una hora hasta que se gelatinize. Se sirve ligeramente frio, por lo que se sacara del frigorifico unos 15 min. antes de degustar.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Postres Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de Macedonia de Frutas

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

146.69 7.7 %

Carbohidratos

29.98 9.6 %

Proteínas

2.02 4.2 %

Fibra

5.29 17.6 %

Grasas

0.91 1.7 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

8.08 0.5 %

Calcio

81.34 6.8 %

Hierro

1.97 24.6 %

Magnesio

58.77 0 %

Fósforo

49.18 7 %

Potasio

480.06 24 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.04 3.9 %

Vitamina B1

0.16 13.1 %

Vitamina B2

0.1 7.4 %

Vitamina B3

0.72 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

93.19 103.5 %

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