Macarrones con brócoli

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Macarrones con brócoli
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm15 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "Macarrones con brócoli"

Cocer la pasta hasta que esté al dente, unos ocho minutos.
Cocer el brócoli con sal, yo prefiero cocerlo en la cazuela sin la tapa para que no se deshaga.
Partir el ajito en láminas y dorarlo en la sartén. Mezclarlo todo con el fuego apagado.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 334.95 17.5
Carbohidratos 47.59 15.3
Proteínas 9.2 19.2
Fibra 4.01 13.4
Grasas 11.08 20.8
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 203.93 12.7
Calcio 29.78 2.5
Hierro 1.43 17.9
Magnesio 38.09 9.1
Fósforo 115.42 16.5
Potasio 228.6 11.4
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.03 3.1
Vitamina B1 0.08 6.8
Vitamina B2 0.08 5.8
Vitamina B3 3.2 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 19.96 22.2%
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