Lentejas Rapidas
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm25 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 1 unidad(es) de Ajo cortado en láminas
- 1 unidad(es) de Cebolla cortada fina
- 2 unidad(es) de Zanahoria cortadas en cubito
- 250 gramos de Lenteja en conserva un bote apro.
- 1 cucharadita de Aceite de oliva virgen extra
- 150 gramos de Salteado de setas congelado Hacendado
- 500 gramos de Caldo de verduras y legumbres Carrefour más o menos
- 1 cucharada de Arroz Basmati Hacendado aproxi
Preparación de la receta "Lentejas Rapidas"
en una cazuela honda ponemos un pelin de aceite y doramos la cebolla con el ajo seguido añadimos la zanahoria y las setas, removemos unos 4 minutos, incorporar el arroz damos una vuelta y añadimos el caldo y cocemos hasta ver que le queda un par de minutos para hacerse momento en el que añadimos las lentejas lavadas y escurridas, un minuto más y listo.muy ricas y rápidasComposición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 99.78 | 5.2 |
| Carbohidratos | 12.01 | 3.9 |
| Proteínas | 4.98 | 10.4 |
| Fibra | 3.5 | 11.7 |
| Grasas | 2.35 | 4.4 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 206.83 | 12.9 |
| Calcio | 27.34 | 2.3 |
| Hierro | 1.88 | 23.6 |
| Magnesio | 16.12 | 3.8 |
| Fósforo | 79.17 | 11.3 |
| Potasio | 279.65 | 14 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.19 | 20.7 |
| Vitamina B1 | 0.07 | 5.7 |
| Vitamina B2 | 0.11 | 8.7 |
| Vitamina B3 | 1.5 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 3.74 | 4.2% |
