Leche de avena casera
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm20 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 1500 gramos de Agua Un litro y medio.
- 80 gramos de Copos de Avena Briiggen (Mercadona) Se puede usar cualquier marca.
- 1 cucharada de Sirope de agave ecológico NaturGreen Opcional. Puede ser otro endulzante.
Preparación de la receta "Leche de avena casera"
Se ponen a remojar los copos de avena con el agua un par de horas. Se pasa por la batidora y se cuelan los posos, quedará más o menos un litro de leche de avena. En este momento es cuando se le puede añadir endulzante al gusto. Hay quien le pone aceite, sal, etc.. Los posos se pueden aprovechar para galletas, hamburguesas, etc..Yo conservo la leche en una botella de cristal en la nevera y me aguanta hasta terminarla. Para mí sola unos cuatro días (cuatro vasos).
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 89.85 | 4.7 |
| Carbohidratos | 15.6 | 5 |
| Proteínas | 2.7 | 5.6 |
| Fibra | 2 | 6.7 |
| Grasas | 1.4 | 2.6 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 2 | 0.1 |
| Calcio | 16 | 1.3 |
| Hierro | 1.16 | 14.5 |
| Magnesio | 37.05 | 8.8 |
| Fósforo | 68.4 | 9.8 |
| Potasio | 71 | 3.6 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 | 0 |
| Vitamina B1 | 0.12 | 10 |
| Vitamina B2 | 0.03 | 2.6 |
| Vitamina B3 | 0.66 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 0 | 0% |
