Leche condensada vegana

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Leche condensada vegana
  • supervisor_account4 personas
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  • access_alarm50 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Leche condensada vegana"

- Calentar la leche vegetal a fuego medio-bajo. (Emplear un recipiente mas o menos grande, ya que al hervir, la leche rebosa).
- Llevarla a ebullición y dejarla hirviendo unos 10 minutos. Ir removiendo.
- Disolver el azúcar y dejar al fuego hasta que espese, removiendo de vez en cuando.
- Finalmente, se retira del fuego y se bate en un baño maría inverso hasta que enfríe.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 341.25 17.8
Carbohidratos 76.33 24.5
Proteínas 3.75 7.8
Fibra 0.63 2.1
Grasas 2.25 4.2
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 80 5
Calcio 263.75 22
Hierro 2.43 30.3
Magnesio 35.25 8.4
Fósforo 76.75 11
Potasio 602.5 30.1
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0 0
Vitamina B1 0.16 13.1
Vitamina B2 0.27 20.8
Vitamina B3 1.75 0
Vitamina B12 0 19.8
Vitamina C 0 0%
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