Horneada de verduras

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Horneada de verduras
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm45 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Horneada de verduras"

Pelamos y cortamos en laminas las patatas y sal pimentamos, las ponemos en la bandeja del horno y las ponemos unos 10 minutos a 180° con un chorrito de aceite. seguimos pelando y troceando el resto de la verdura y pasados los diez minitos lo ppnemos sobre la patata todo! vertemos el vaso de agua para que la verdura no se reseque y yo le suelo echar ras el hanout que es una mezcla de especias marroquies pero le va casi cualquier cosa.
El tiempo de horneado ronda los 30-40 minutos pero tendreis que ir pichando porque con los tiempos yo no me apaño. cuando este casi casi curbrimos con el queso que puede ser vegano o no vegano y le damos el ultimo calenton.
Con el caldito que se queda abajo y el queso fundido esta...mmmmmnnn!!!

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 255.6 13.4
Carbohidratos 14.81 4.8
Proteínas 8.04 16.8
Fibra 4.31 14.4
Grasas 17.42 32.8
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 1734.16 108.4
Calcio 35.3 2.9
Hierro 0.96 12
Magnesio 27.69 6.6
Fósforo 81.46 11.6
Potasio 528.53 26.4
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.16 17.8
Vitamina B1 0.15 12.7
Vitamina B2 0.2 15.1
Vitamina B3 2.7 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 37.3 41.4%
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