Helado de fresa

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Helado de fresa
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Media
  • access_alarm180 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Helado de fresa"

Lavamos y limpiamos las fresas, las trituramos con yogur. Si la mezcla queda demasiado espesa se añade más yogur.
Añadimos una pizca de sal, azúcar a gusto, dependiendo de si queremos el helado muy dulce o no. Seguimos triturando hasta conseguir un puré homogéneo.
Metemos la mezcla en el congelador, lo sacamos cada media hora para removerlo bien, repetimos 3-4 veces y al final lo dejamos congelar. Servimos el helado con fresas frescas y un poco de hierbabuena.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 138.48 7.2
Carbohidratos 30.38 9.8
Proteínas 1.55 3.2
Fibra 1.88 6.3
Grasas 0.77 1.4
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 111.29 7
Calcio 94.04 7.8
Hierro 1.07 13.4
Magnesio 23.33 5.6
Fósforo 30.97 4.4
Potasio 226.15 11.3
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.01 0.7
Vitamina B1 0.04 2.9
Vitamina B2 0.08 6.4
Vitamina B3 1.05 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 60.46 67.2%
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