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Helado de Frambuesa

Helado de Frambuesa
trisquel3 1 0 coments. hace 4 años
4 personas
fácil
30 minutos
1 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

300 gramos de

Frambuesa

3 unidad(es) de

Huevo gallina

250 gramos de

Kefir

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Preparación de la receta Helado de Frambuesa

moler frambuesas, romper los huevos y separar claras. Mezclar yemas con el azucar a baño maria y luego dejar enfriar. Mezclar con las frambuesas y poner en el congelador.
Batir claras de huevo y yogurt a punto nieve agregar a masa anterior.
Congelar.
Aclaración: el kefir yo lo consumo como yogurt (algunas personas lo consumen como queso) si no tienes kefir puedes usar yogurt natural (es casi lo mismo)

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Postres Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de Helado de Frambuesa

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

116.28 6.1 %

Carbohidratos

3.21 1 %

Proteínas

6.85 14.3 %

Fibra

3.51 11.7 %

Grasas

6.04 11.4 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

72.93 4.6 %

Calcio

46.86 3.9 %

Hierro

1.49 18.6 %

Magnesio

35.01 0 %

Fósforo

154.05 22 %

Potasio

294.1 14.7 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.07 7.8 %

Vitamina B1

0.05 4 %

Vitamina B2

0.15 11.4 %

Vitamina B3

1.58 0 %

Vitamina B12

0 30.7 %

Vitamina C

18.75 20.8 %

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