hamburguesas de verduras y avena

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hamburguesas de verduras y avena
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "hamburguesas de verduras y avena"

-pochamos en una sartén con aceite la cebolla, el puerro y por último el calabacín.
-cocemos la zanahoria y el nabo.
-juntamos los ingredientes y trituramos un poco.
-añadimos la avena para que espese y quite amargor.
-hacemos bolas con las manos y las pasamos por harina de garbanzo.
-cubrimos con papel film y las metemos en el frigo.
-cuando queramos comerlas las sacamos y pasamos por la plancha.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 130.33 6.8
Carbohidratos 15.9 5.1
Proteínas 5 10.5
Fibra 4.17 13.9
Grasas 2.49 4.7
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 898.24 56.1
Calcio 53.6 4.5
Hierro 1.7 21.3
Magnesio 51.92 12.4
Fósforo 112.26 16
Potasio 387.81 19.4
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.17 18.6
Vitamina B1 0.19 16
Vitamina B2 0.09 7.3
Vitamina B3 1.37 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 15.47 17.2%
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