Hamburguesas de arroz y verduras
- supervisor_account5 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 5 personas
- 1 unidad(es) de Ajo
- 1 unidad(es) de Zanahoria
- 1 cucharada de Perejil
- 500 gramos de Arroz blanco
- 1 cucharada de Pimiento morrón conserva
- 2 cucharada de Choclo enlatado
Preparación de la receta "Hamburguesas de arroz y verduras"
- Cortar la cebolla, el ajo, el morrón y el perejil en cubitos y ponerlos a freír con un poquito de aceite, sal y pimienta a gusto.- Rayar la zanahoria.
- Hervir el arroz, con caldo o sal. Si querés, podés usar arroz integral.
- Una vez que el arroz esté hervido y las verduras fritas, colocarlas en un bol y mezclarlas junto a la zanahoria y el choclo.
- Si querés podés agregarle otras verduras, huevo u otros condimentos.
- Moldear medallones y colocarlos en separadores o bolsitas, para llevarlos al frizzer y mantenerlos congelados.
- Esta receta es solamente para horno.
- Un consejo: que cuando hiervas el arroz que no esté en el punto justo, sino, que esté un poquito pasado para que puedas unir los medallones con más facilidad!
Espero que te sea útil!
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 257.31 | 13.4 |
| Carbohidratos | 55.88 | 18 |
| Proteínas | 4.99 | 10.4 |
| Fibra | 1.71 | 5.7 |
| Grasas | 0.91 | 1.7 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 43.44 | 2.7 |
| Calcio | 21.12 | 1.8 |
| Hierro | 0.76 | 9.5 |
| Magnesio | 24.61 | 5.9 |
| Fósforo | 109.37 | 15.6 |
| Potasio | 156.46 | 7.8 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.15 | 16.9 |
| Vitamina B1 | 0.05 | 4.4 |
| Vitamina B2 | 0.05 | 3.9 |
| Vitamina B3 | 3.47 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 7.37 | 8.2% |
