Hamburguesa de tofu simple

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Hamburguesa de tofu simple
  • supervisor_account1 persona
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "Hamburguesa de tofu simple"

1. Se desmenuza el tofu en un recipiente, se le añade la salsa de soja, se mezcla y se le incorpora la cebolla ajo y perejil todo bien cortado y se mezcla.


2. A continuación, echamos un poco de pan rallado para que espese y sal pimentamos al gusto.


3. Una vez tenemos la masa preparamos nuestra hamburguesa y la ponemos en una sartén con un poco de aceite bien caliente. Después, dejamos que se dore por ambos lados y listo.


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Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 260.72 13.6
Carbohidratos 26.04 8.4
Proteínas 10.84 22.7
Fibra 2.55 8.5
Grasas 7.29 13.7
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 1363.94 85.2
Calcio 92.91 7.7
Hierro 3.72 46.5
Magnesio 84.9 20.2
Fósforo 153.92 22
Potasio 240.76 12
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.01 1.2
Vitamina B1 0.11 9.2
Vitamina B2 0.1 7.3
Vitamina B3 3.85 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 4.01 4.5%
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