Gelatina de agar agar de frutos rojos

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Gelatina de agar agar de frutos rojos
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Gelatina de agar agar de frutos rojos"

Hervir el agua con el agar agar durante 1 minuto. Añadir el azúcar y mezclar. Retirar del fuego y cuando la mezcla este templada, añadir el zumo de uva. Colocar la fruta en un un molde y llenarlo con el líquido. Meter en nevera y esperar a que gelifique. Se puede desmoldar y servirla con un poco de fruta fresca.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 129.54 6.8
Carbohidratos 28.31 9.1
Proteínas 1.71 3.6
Fibra 2.89 9.6
Grasas 0.26 0.5
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 21.35 1.3
Calcio 138.56 11.5
Hierro 4.63 57.8
Magnesio 165.47 39.4
Fósforo 24.06 3.4
Potasio 326.83 16.3
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.01 0.6
Vitamina B1 0.02 1.6
Vitamina B2 0.06 5
Vitamina B3 0.31 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 30.94 34.4%
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