gazpacho

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gazpacho
  • supervisor_account6 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm15 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 6 personas

Preparación de la receta "gazpacho"

trocear todos los ingredientes y añadir el pan remojado con agua.triturar todos los ingredientes, incluidos la sal,aceite y vinagre.colar la mezcla con un colador no demasiado fino e ir añadiendo agua.ir probando el sabor.parar de añadir agua sal y vinagre cuando os guste.el aceite no se puede rectificar una vez batido..lo demás si hasta que tenga el sabor y consistencia que os guste.ponerlo en un recipiente con hielo y el otro pepino a dados.también se le puede cambiar el pepino a dados por manzana

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 181.96 9.5
Carbohidratos 11.04 3.6
Proteínas 2.27 4.8
Fibra 2.52 8.4
Grasas 14.03 26.4
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 729.89 45.6
Calcio 69.93 5.8
Hierro 1.24 15.5
Magnesio 33.84 8.1
Fósforo 60.74 8.7
Potasio 435.59 21.8
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.46 51.1
Vitamina B1 0.12 9.8
Vitamina B2 0.05 4.1
Vitamina B3 1.73 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 86.79 96.4%
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