Fideuá de verduras

Publicado hace 5 años 7 valoraciones chat_bubble 0 comentarios thumb_up11
Fideuá de verduras
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm60 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "Fideuá de verduras"

Cortamos todas las verduras en juliana y sofreímos en un poco de aceite las verduras excepto las judías verdes, que ponemos a cocer.
Dejamos pochar unos 20 minutos y añadimos las judías.
Mientras, en una sartén con una gota de aceite tostamos los fideos. Añadimos al sofrito. Revolvemos.
Añadimos el caldo poco a poco y dejamos que evapore a fuego fuerte. Añadimos la salsa de soja.
Quitamos del fuego y dejamos reposar 10 minutos.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 730.19 38.2
Carbohidratos 49.68 16
Proteínas 15.66 32.7
Fibra 5.68 18.9
Grasas 3.37 6.3
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 832.68 52
Calcio 72.52 6
Hierro 3.61 45.2
Magnesio 83.45 19.9
Fósforo 219 31.3
Potasio 527.96 26.4
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.34 37.3
Vitamina B1 0.24 20
Vitamina B2 0.22 17.2
Vitamina B3 4.37 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 39.02 43.4%
vegaffinity tienda vegana Tienda Online Vegana Vegaffinity Más de 1.500 productos disponibles online. Reparto en España en 24/48 horas. 5% Descuento en el primer pedido. ¡Pide ya!
Recetas relacionadas

Lasaña vegana para impresionar

img
Vegaffinity chat_bubble 2 thumb_up286

Tallarines de espinaca con pesto de zanahoria

img
Cora89 chat_bubble 2 thumb_up104

Lasaña de verduras sin pasta

img
Cora89 chat_bubble 0 thumb_up87

Arroz con Pollo Vegetal

img
mire_stwb chat_bubble 2 thumb_up85

¡Lasaña de verduras!

img
Rocío chat_bubble 0 thumb_up76

Arroz al horno vegetal

img
Pasión chat_bubble 2 thumb_up72