Espinacas cremosas con sofrito de garbanzos
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Media
- access_alarm25 minutos
- Para vegetarianos
- Con leche
Ingredientes para 1 persona
- 2 unidad(es) de Ajo Laminados
- 225 gramos de Espinaca Troceadas
- 125 gramos de Garbanzo Cocidos
- 1 pizca de Pimienta
- 1 pizca de Sal
- 1 cucharadita de Comino
- 1 cucharada de Aceite de oliva virgen extra
- 125 gramos de Mantequilla
Preparación de la receta "Espinacas cremosas con sofrito de garbanzos"
Ponemos el aceite en una sarten a fuego medio con los garbanzos,el ajo y el comino unos 30 segundos. Añadimos las espinacas,lo tapamos y lo dejamos 30 segundos.Destapalo y sofrie unos 2 min o hasta que las espinacas esten pochaditas.
Bate la mantequilla y cocinala hasta que el liquido se evapore. Sazonalo al gusto con sal y pimienta. Retiralo del fuego,sirve y listo
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 1659.78 | 86.7 |
| Carbohidratos | 42.59 | 13.7 |
| Proteínas | 24.74 | 51.7 |
| Fibra | 19.41 | 64.7 |
| Grasas | 150.91 | 283.9 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 1513.98 | 94.6 |
| Calcio | 470.44 | 39.2 |
| Hierro | 15.58 | 194.8 |
| Magnesio | 259.32 | 61.7 |
| Fósforo | 418.43 | 59.8 |
| Potasio | 2140.67 | 107 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2.46 | 273.8 |
| Vitamina B1 | 0.59 | 48.8 |
| Vitamina B2 | 0.59 | 45.5 |
| Vitamina B3 | 7.32 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 94.73 | 105.3% |
