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espinacas a la japonesa

4 personas
media
30 minutos
8 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

500 pizca de

Espinaca

fresca
30 gramos de

Nuez

1/4 de taza
2 cucharada de

Vinagre

de arroz
10 gramos de

Azúcar moreno

2 cucharada de

Salsa de soja (tamari)

1 cucharada de

Semillas de lino

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Preparación de la receta espinacas a la japonesa

lavar las espiacas y cocerlas en agua hirviendo con sal 2 min, hasta que el color empiece a cambiar
enjuagarlas inmediatamente con agua fría y escurrirlas presionando sobre ellas y secarlas bien con papel de cocina.
pasar por la batidora todos los ingredientes de la salsa hasta obtener una pasta espesa. verterla sobre las espinacas y servir

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Tapas, Aperitivos y Entrantes Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de espinacas a la japonesa

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

118.02 6.2 %

Carbohidratos

5.71 1.8 %

Proteínas

6.19 12.9 %

Fibra

5.19 17.3 %

Grasas

7.18 13.5 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

662.93 41.4 %

Calcio

171.06 14.3 %

Hierro

4.24 53 %

Magnesio

106.09 0 %

Fósforo

145.08 20.7 %

Potasio

826.85 41.3 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.74 81.8 %

Vitamina B1

0.23 18.8 %

Vitamina B2

0.28 21.6 %

Vitamina B3

2.65 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

50.23 55.8 %

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