Espaguetis de Calabacín

Publicado hace 4 años 12 valoraciones chat_bubble 10 comentarios thumb_up122
Espaguetis de Calabacín
  • supervisor_account1 persona
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm10 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "Espaguetis de Calabacín"

En internet hay una máquina super cara que convierte el calabacín en espaguetis. Yo lo hago con un rallador mediano, de esos con forma de rectangulo con rallador de agujeros pequeños, una cuchilla en medio y luego rallador de agujeros mas grandes. Esta es una receta para hacer espaguetis de calabacín con el rallador:


1. Pasa el calabacín A LO LARGO por el rallador grande, no pasa nada si se corta a mitad porque es imposible hacerlo perfecto.


2. Cuando hayas rallado todo el calabacin, échale sal y prepara mientras tu salsa para que el calabacín vaya perdiendo el agua.


3. Puedes calentarlos en una sartén, pero crudo sabe menos y coge el sabor de lo que tu le eches para acompañar.


4. Añade la salsa con la que lo vas a combinar y sírvelo.


Esta receta es muy fácil y puedes comértelo si te apetecen unos espaguetis y estas a dieta o quieres una cena menos pesada y ligera. ¿Qué te parece? ¿Te animas a probarla? Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Ensaladas Vegetarianas y Veganas.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 44.3 2.3
Carbohidratos 3.85 1.2
Proteínas 3.58 7.5
Fibra 3.04 10.1
Grasas 0.96 1.8
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 362.9 22.7
Calcio 41.67 3.5
Hierro 1.27 15.9
Magnesio 27.35 6.5
Fósforo 85.5 12.2
Potasio 438.5 21.9
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.09 10.1
Vitamina B1 0.17 14.3
Vitamina B2 0.13 10.2
Vitamina B3 1.35 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 26.26 29.2%
Comentarios (10 comentarios)
Ivonne
Ivonne Hace 2 meses

Esta es mi opinión thumb_up 0

Ivonne
Ivonne Hace 2 meses

la calabaza si se puede comer cruda ??? thumb_up 0

Marinadg
Marinadg Hace 4 años

Qué buena esta receta! La he hecho para cenar con sofrito de tomate, cebolla y champiñones! muy buena! :) thumb_up 0

Lucía
Lucía Hace 4 años

alaa q buenoss tienem q estarrr thumb_up 0

josearco3
josearco3 Hace 4 años

hoy han tocado en casa,con cebolla y col picante,k ricos thumb_up 0

TrianaLS
TrianaLS Hace 4 años

Los acabo de probar, los he hecho con un sofrito de tomate y aunque no tienen la misma pinta que los de Lucia, estaban riquisisisimos, me han gustado mas que los normales. Lo he intentado con el rallador pero se me partian en trocitos chicos asi que he usado el pelapapas y genial :) thumb_up 0

Lucía
Lucía Hace 4 años

vaya! tambien se puede usar..a mi me resulto facil con el rallador de agujeros grandecitos..no tenia q presionar como x ej como las zanahorias q odio rallarlas thumb_up 0

Eva
Eva Hace 4 años

otra forma de sacarlo en tiras es con un pela papas!! thumb_up 0

chatacordoba
chatacordoba Hace 4 años

Solo apretando fuerte contra el rallador? thumb_up 0

Frida
Frida Hace 4 años

Que buena idea! A ver si los hago hoy :D thumb_up 0

Ver comentarios anteriores
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