Espaguetis con nata vegetal y frutos secos

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Espaguetis con nata vegetal y frutos secos
  • supervisor_account1 persona
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm20 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "Espaguetis con nata vegetal y frutos secos"

Ponemos a cocer la pasta con un poquito de aceite y sal el tiempo que indica en el paquete.
Mientras se cuece, en una sartén sofreimos a fuego medio la cebolla bien picadita con un poco de aceite, y machacamos los frutos secos en el mortero, para añadirlos cuando la cebolla este bien pochadita y le damos unas vueltas a todo junto.








Una vez ya sta pochada la cebolla y le hemos añadido la picada de frutos secos, le añadimos la nata vegetal junto con el orégano y la sal. Lo dejamos un par de minutos en el fuego.
Escurrimos la pasta y mezclamos con la nata.
Emplatamos y espolvoreamos unas semillas de sésamo por encima.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 643.45 33.6
Carbohidratos 90.86 29.2
Proteínas 15.71 32.8
Fibra 7.68 25.6
Grasas 20.66 38.9
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 509.99 31.9
Calcio 69.21 5.8
Hierro 3.21 40.1
Magnesio 105.47 25.1
Fósforo 265.51 37.9
Potasio 458.24 22.9
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.01 1
Vitamina B1 0.15 12.2
Vitamina B2 0.11 8.1
Vitamina B3 5.96 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 1.45 1.6%
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