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Espaguetis con nata vegetal y frutos secos

Apto para veganos
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Espaguetis con nata vegetal y frutos secos
Georgina 9 0 coments. hace 4 años
1 personas
fácil
20 minutos
9 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 1 personas

1 cucharada de

Cebolla

aprox.
1 pizca de

Orégano

1 pizca de

Sal

1 pizca de

Aceite de oliva

1 vaso de

Pasta

aprox.
1 cucharada de

Frutos secos mezcla

o los que más te gusten
1 vasito de

Nata vegetal

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Preparación de la receta Espaguetis con nata vegetal y frutos secos

Ponemos a cocer la pasta con un poquito de aceite y sal el tiempo que indica en el paquete.
Mientras se cuece, en una sartén sofreimos a fuego medio la cebolla bien picadita con un poco de aceite, y machacamos los frutos secos en el mortero, para añadirlos cuando la cebolla este bien pochadita y le damos unas vueltas a todo junto.








Una vez ya sta pochada la cebolla y le hemos añadido la picada de frutos secos, le añadimos la nata vegetal junto con el orégano y la sal. Lo dejamos un par de minutos en el fuego.
Escurrimos la pasta y mezclamos con la nata.
Emplatamos y espolvoreamos unas semillas de sésamo por encima.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Pastas Vegetarianas y Veganas

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Composición nutricional por 1 ración de Espaguetis con nata vegetal y frutos secos

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

643.45 33.6 %

Carbohidratos

90.86 29.2 %

Proteínas

15.71 32.8 %

Fibra

7.68 25.6 %

Grasas

20.66 38.9 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

509.99 31.9 %

Calcio

69.21 5.8 %

Hierro

3.21 40.1 %

Magnesio

105.47 0 %

Fósforo

265.51 37.9 %

Potasio

458.24 22.9 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.01 1 %

Vitamina B1

0.15 12.2 %

Vitamina B2

0.11 8.1 %

Vitamina B3

5.96 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

1.45 1.6 %

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