Ensalada veraniega de pasta y ñoquis

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Ensalada veraniega de pasta y ñoquis
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  • Para veganos

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "Ensalada veraniega de pasta y ñoquis"

Cocinamos la pasta y los ñoquis, dejamos enfriar. Cortamos toda la verdura y fruta, exprimimos la naranja y mezclamos todo con el jugo. Salpimentamos, añadimos un poco de cilantro y la ensalada está lista para comer en casa o para llevarla a la playa!

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 265.63 13.9
Carbohidratos 50.58 16.3
Proteínas 8.28 17.3
Fibra 10.92 36.4
Grasas 2.5 4.7
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 650.35 40.6
Calcio 167.51 14
Hierro 3.63 45.3
Magnesio 66.25 15.8
Fósforo 170.97 24.4
Potasio 804.77 40.2
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.29 32
Vitamina B1 0.3 25.3
Vitamina B2 0.23 17.8
Vitamina B3 3.77 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 132.13 146.8%
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