ENSALADA GRIEGA VEGANA

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ENSALADA GRIEGA VEGANA
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm15 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "ENSALADA GRIEGA VEGANA"

Cortar los tomates en ocho partes. La cebolla en aros, el pimiento en tiras anchas y y luego en trocitos cuadrados. El pepino en rodajas y el tofu en cubitos. Mezclar todo en una ensaladera, añadir las olivas, aliñar y a disfrutar.
PD: Se le pueden añadir unas alcaparras.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 154.18 8.1
Carbohidratos 5.1 1.6
Proteínas 2.72 5.7
Fibra 3.39 11.3
Grasas 13 24.5
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 613.65 38.4
Calcio 56.13 4.7
Hierro 1.88 23.5
Magnesio 40.01 9.5
Fósforo 59.6 8.5
Potasio 419.04 21
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.18 19.6
Vitamina B1 0.09 7.8
Vitamina B2 0.05 3.8
Vitamina B3 1.44 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 66.44 73.8%
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