Ensalada de tres arroces y verduras

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Ensalada de tres arroces y verduras
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "Ensalada de tres arroces y verduras"

Cocemos el arroz y lo dejamos enfriar. Cortamos los champiñones, el calabacín y la zanahoria en láminas y los asamos en la plancha. Cortamos los pepinillos, el pepino y los pimientos asados en trocitos pequeños. Mezclamos todos los ingredientes, salpimentamos y aderezamos al gusto.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 388.81 20.3
Carbohidratos 66.35 21.3
Proteínas 11.91 24.9
Fibra 6.23 20.8
Grasas 7.55 14.2
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 260.34 16.3
Calcio 74.36 6.2
Hierro 2.63 32.9
Magnesio 109.36 26
Fósforo 349.97 50
Potasio 690.78 34.5
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.41 45.8
Vitamina B1 0.27 22.2
Vitamina B2 0.32 24.6
Vitamina B3 7.11 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 24.7 27.4%
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