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ensalada de arroz

Apto para veganos
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2 personas
muy fácil
30 minutos
2 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 2 personas

0.5 unidad(es) de

Cebolla

1 unidad(es) de

Pepino

0.5 unidad(es) de

Pimiento rojo

1 pizca de

Pimienta

3 unidad(es) de

Nuez

1 pizca de

Orégano

1 vaso de

Arroz blanco

3 cucharada de

Maíz

1 pizca de

Sal

1 pizca de

Aceite de oliva

0.5 unidad(es) de

Pimiento verde

50 gramos de

Queso mozarella

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Preparación de la receta ensalada de arroz

Cocer el arroz.
Trocear las verduras.
Salpimentar el arroz, colocarlo en un bol para que coja la forma y volcarlo al centro de un plato. Colocar alrededor las verduras. Sobre el arroz colocar las nueces y el oregano. Se puede acompañar de salsa de yogur.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Ensaladas Vegetarianas y Veganas

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Composición nutricional por 1 ración de ensalada de arroz

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

382.06 20 %

Carbohidratos

59.11 19 %

Proteínas

12.18 25.4 %

Fibra

4.15 13.8 %

Grasas

9.85 18.5 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

386.35 24.1 %

Calcio

210.38 17.5 %

Hierro

1.57 19.7 %

Magnesio

53.13 0 %

Fósforo

279.82 40 %

Potasio

407.7 20.4 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.2 22.3 %

Vitamina B1

0.12 10 %

Vitamina B2

0.17 12.9 %

Vitamina B3

5.49 0 %

Vitamina B12

0 6.8 %

Vitamina C

60.44 67.2 %

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Verónica

Verónica

En realidad es queso feta, pero no me aparecia

0 | 4 años

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