Ensalada de alubias y canónigos

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Ensalada de alubias y canónigos
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm20 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Ensalada de alubias y canónigos"

Hoy te traemos una deliciosa ensalada de alubias y canónigos, una ensalada sana y nutriente con vitaminas y proteínas incorporadas que hacen de ella un plato consistente. Hacerla es muy fácil:


1. Escurrir y lavar las alubias cocidas, picar la cebolla, la zanahoria y el pimiento.


2. Mezclar todos los ingredientes y aliñar con aceite de sésamo y sal.


3. La cantidad de aceite, sal, sésamo y chia es orientativa, añadir al gusto.


Si te ha gustado esta receta de ensalada de alubias y canónigos, recuerda que en nuestra web tenemos un apartado de recetas de ensaladas.

Composición nutricional

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 341.72 17.9
Carbohidratos 38.11 12.3
Proteínas 15.58 32.6
Fibra 12.29 41
Grasas 11.29 21.2
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 1098.9 68.7
Calcio 205.4 17.1
Hierro 7.19 89.8
Magnesio 74.72 17.8
Fósforo 237.29 33.9
Potasio 1156.39 57.8
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 1.35 149.7
Vitamina B1 0.31 25.7
Vitamina B2 0.16 12.1
Vitamina B3 3.66 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 48.67 54.1%
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