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Crepes con crema de cacao y plátano

Apto para veganos
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Crepes con crema de cacao y plátano
Vegaffinity 7 0 coments. hace 3 años
4 personas
fácil
40 minutos
7 | publicado hace 3 años
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Ingredientes para 4 personas

1 pizca de

Canela

70 gramos de

Piña

(relleno)
2 unidad(es) de

Plátano

(relleno)
3 cucharada de

Azúcar moreno

1 cucharada de

Aceite de oliva

1 pizca de

Margarina

200 gramos de

Harina de trigo

350 gramos de

Leche de soja

1 cucharadita de

Levadura química en polvo

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Preparación de la receta Crepes con crema de cacao y plátano



Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Crepes Vegetarianos y Veganos

Paso 1

Crepes con crema de cacao y plátano

En un bol mezclamos bien la harina, la leche, la levadura, el azúcar y el aceite.

Paso 2

Crepes con crema de cacao y plátano

Engrasamos una sartén con un poco de margarina y la calentamos. Cuando esté caliente con un cucharón vertemos la masa y la distribuimos moviendo la satén para que cubra todo el fondo. Cocinamos las crepes 1-2 minutos por cada lado hasta que tengan un color ligeramente dorado.

Paso 3

Crepes con crema de cacao y plátano

Dejamos enfriar un poco las crepes, las untamos con la crema de cacao, colocamos rodajas de plátano, piña u otra fruta dentro, las enrollamos y espolvoreamos con canela.

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Composición nutricional por 1 ración de Crepes con crema de cacao y plátano

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

639.86 33.4 %

Carbohidratos

99.79 32.1 %

Proteínas

11.33 23.7 %

Fibra

7.92 26.4 %

Grasas

20.2 38 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

51.31 3.2 %

Calcio

63.63 5.3 %

Hierro

3.32 41.5 %

Magnesio

99.02 0 %

Fósforo

195.88 28 %

Potasio

938.76 46.9 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.04 4.7 %

Vitamina B1

0.27 22.4 %

Vitamina B2

0.55 42 %

Vitamina B3

4.48 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

14.2 15.8 %

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