Crema de col lombarda

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Crema de col lombarda
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Crema de col lombarda"

Poner a cocer tel la olla expres odas las verduras troceadas con agua y sal.
Cuado empice a sacar vapor, cocer durante 10 minutos.
Qutar un poco de caldo si toene mucho.
Añadir el aceite y triturar con la batidora
Servir añadiendole en cada plato un poco dr cûrcuma en polvo y una pizca de piminta negra recién molida.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 166.73 8.7
Carbohidratos 13.97 4.5
Proteínas 2.99 6.3
Fibra 4.86 16.2
Grasas 10.55 19.8
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 227.82 14.2
Calcio 86.6 7.2
Hierro 0.91 11.3
Magnesio 40.52 9.6
Fósforo 84.06 12
Potasio 568.92 28.4
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.04 4.3
Vitamina B1 0.09 7.4
Vitamina B2 0.05 4
Vitamina B3 1.86 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 74.12 82.4%
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