Crema de calabacín

Publicado hace 4 años 6 valoraciones chat_bubble 0 comentarios thumb_up7
Crema de calabacín
  • supervisor_account1 persona
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "Crema de calabacín"

Se pela el calabacín, lo cortamos en rodajas y lo ponemos a hervir, no con demasiada agua ya que el calabacín también soltara la que tiene, y añadimos sal. Cocer durante unos 20 min, hasta que este tierno.
Mientras tanto pochamos la cebolla picada,una vez lista la añadimos al calabacín y batimos.
Es opcional añadirle un quesito (por ejemplo los típicos tiernos del caserio)
Servimos la crema añadiendo un puñadito de picatostes sabor a ajo.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 105.48 5.5
Carbohidratos 14.08 4.5
Proteínas 5.77 12
Fibra 6.33 21.1
Grasas 1.47 2.8
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 14.28 0.9
Calcio 87.35 7.3
Hierro 1.8 22.5
Magnesio 32.32 7.7
Fósforo 146.05 20.9
Potasio 729.84 36.5
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.09 10.4
Vitamina B1 0.23 19.3
Vitamina B2 0.19 14.6
Vitamina B3 2.7 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 38.68 43%
vegaffinity tienda vegana Tienda Online Vegana Vegaffinity Más de 1.500 productos disponibles online. Reparto en España en 24/48 horas. 5% Descuento en el primer pedido. ¡Pide ya!
Recetas relacionadas

Crema de brócoli

img
MaFú chat_bubble 1 thumb_up51

Guiso Lentejas Veganas

img
& chat_bubble 4 thumb_up45

Salmorejo Cordobés. Receta original

img
& chat_bubble 1 thumb_up44

Sopa de tortilla mexicana vegana

img
Yana chat_bubble 3 thumb_up38

Crema fungi

img
Rober de Luis chat_bubble 0 thumb_up37

Gazpacho de calabaza

img
Cora89 chat_bubble 0 thumb_up36