Confitura de peras

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Confitura de peras
  • supervisor_account1 persona
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm60 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "Confitura de peras"

1) En un cazo ponemos un vaso de agua, tres cucharadas soperas a ras de azúcar moreno o edulcorante o stevia, la cáscara de un limón (sin la parte blanca) y una rama de canela. Tapamos y dejamos hervir un par de minutos.
2) Pelamos unas ocho peras grande citas, les retiramos el corazón y picamos en daditos pequeños.
3) Introducimos las peras en el cazo y cuando vuelva a hervir bajamos el fuego, tapamos y dejamos cocer hasta que prácticamente pierda el agua y se nos haya deshecho y oscurecido la pera.
4) Apagamos dejamos reposar y listo... A disfrutar !!!

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 950.15 49.6
Carbohidratos 208.42 67
Proteínas 6.92 14.5
Fibra 37.51 125
Grasas 1.84 3.5
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 58.17 3.6
Calcio 225.34 18.8
Hierro 6.28 78.4
Magnesio 172.5 41.1
Fósforo 215.81 30.8
Potasio 2030.35 101.5
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.12 13.6
Vitamina B1 0.35 29.5
Vitamina B2 0.45 34.3
Vitamina B3 3.73 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 147.51 163.9%
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