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Confitura de peras

1 personas
muy fácil
60 minutos
13 | publicado hace 3 años
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Ingredientes para 1 personas

1 pizca de

Canela

1 unidad(es) de

Limón

8 unidad(es) de

Pera

3 cucharada de

Azúcar moreno

1 unidad(es) de

Agua mineral

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Preparación de la receta Confitura de peras

1) En un cazo ponemos un vaso de agua, tres cucharadas soperas a ras de azúcar moreno o edulcorante o stevia, la cáscara de un limón (sin la parte blanca) y una rama de canela. Tapamos y dejamos hervir un par de minutos.
2) Pelamos unas ocho peras grande citas, les retiramos el corazón y picamos en daditos pequeños.
3) Introducimos las peras en el cazo y cuando vuelva a hervir bajamos el fuego, tapamos y dejamos cocer hasta que prácticamente pierda el agua y se nos haya deshecho y oscurecido la pera.
4) Apagamos dejamos reposar y listo... A disfrutar !!!

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Postres Vegetarianos y Veganos

Fuente

receta propia.. muy fácil. podemos guardar en tarros esterilizados en el frigorífico si hacemos mucha cantidad y también variar o mezclar frutas

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Composición nutricional por 1 ración de Confitura de peras

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

950.15 49.6 %

Carbohidratos

208.42 67 %

Proteínas

6.92 14.5 %

Fibra

37.51 125 %

Grasas

1.84 3.5 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

58.17 3.6 %

Calcio

225.34 18.8 %

Hierro

6.28 78.4 %

Magnesio

172.5 0 %

Fósforo

215.81 30.8 %

Potasio

2030.35 101.5 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.12 13.6 %

Vitamina B1

0.35 29.5 %

Vitamina B2

0.45 34.3 %

Vitamina B3

3.73 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

147.51 163.9 %

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