Confitura de peras
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm60 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 1 pizca de Canela
- 1 unidad(es) de Limón
- 8 unidad(es) de Pera
- 3 cucharada de Azúcar moreno
- 1 unidad(es) de Agua mineral
Preparación de la receta "Confitura de peras"
1) En un cazo ponemos un vaso de agua, tres cucharadas soperas a ras de azúcar moreno o edulcorante o stevia, la cáscara de un limón (sin la parte blanca) y una rama de canela. Tapamos y dejamos hervir un par de minutos.2) Pelamos unas ocho peras grande citas, les retiramos el corazón y picamos en daditos pequeños.
3) Introducimos las peras en el cazo y cuando vuelva a hervir bajamos el fuego, tapamos y dejamos cocer hasta que prácticamente pierda el agua y se nos haya deshecho y oscurecido la pera.
4) Apagamos dejamos reposar y listo... A disfrutar !!!
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 950.15 | 49.6 |
| Carbohidratos | 208.42 | 67 |
| Proteínas | 6.92 | 14.5 |
| Fibra | 37.51 | 125 |
| Grasas | 1.84 | 3.5 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 58.17 | 3.6 |
| Calcio | 225.34 | 18.8 |
| Hierro | 6.28 | 78.4 |
| Magnesio | 172.5 | 41.1 |
| Fósforo | 215.81 | 30.8 |
| Potasio | 2030.35 | 101.5 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.12 | 13.6 |
| Vitamina B1 | 0.35 | 29.5 |
| Vitamina B2 | 0.45 | 34.3 |
| Vitamina B3 | 3.73 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 147.51 | 163.9% |
