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cocido vegetariano

4 personas
fácil
20 minutos
5 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

2 unidad(es) de

Tomate

1 unidad(es) de

Berenjena

1 unidad(es) de

Calabacín o zucchini

1 unidad(es) de

Cebolla

1 cucharadita de

Pimentón

1 pizca de

Sal

al gusto
1 cucharada de

Aceite de oliva

1 unidad(es) de

Pimiento verde

1 cucharadita de

Comino

1 cucharada de

Ajo en polvo

400 gramos de

Garbanzo en conserva

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Preparación de la receta cocido vegetariano

picar la verdura,sofreirla en el aceite con el ajito pimentón y el komino una vez que este blandita añadir agua y los garbanzos

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Potajes, Cocidos y Guisos Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de cocido vegetariano

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

242.93 12.7 %

Carbohidratos

26.15 8.4 %

Proteínas

11.36 23.7 %

Fibra

9.31 31 %

Grasas

9.21 17.3 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

2131.23 133.2 %

Calcio

134.79 11.2 %

Hierro

5.67 70.8 %

Magnesio

54.37 0 %

Fósforo

428.23 61.2 %

Potasio

710.42 35.5 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.26 29.1 %

Vitamina B1

0.27 22.6 %

Vitamina B2

0.18 13.9 %

Vitamina B3

3.25 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

51.99 57.8 %

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