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Chili beans con soja

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1 personas
muy fácil
2022 minutos
10 | publicado hace 2 años
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Preparación de la receta Chili beans con soja

Preparamos la soja texturizada, se hierve y se le saca la espuma con una cuchara para quitar el sabor, se cuela y se remoja, se vuelve a hervir con un diente de ajo y comino u alguna especie para darle sabor, se vuelve a colar, y asi obtenemos nuestra soja lista para guisar.

Preparamos los frijoles, con agua y sal al gusto, se cuecen y tenemos los frijoles hervidos.

Para los chilibeans la preparacion es la siguiente ponemos el aceite de oliva en el sarten caliente, añadimos nuestra soja previamente preparada, añadimos salsa de soja y dejamos a que se seque un poco, añadimos los frijoles y al final añadimos salsa de tomate.

Se puede acompañar con aguacate, un poco de lechuga orejona y pan integral

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Tapas, Aperitivos y Entrantes Vegetarianos y Veganos

Fuente

jesus gonzalez sepulveda

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Composición nutricional por 1 ración de Chili beans con soja

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

1115.38 58.3 %

Carbohidratos

64.35 20.7 %

Proteínas

72.81 152.2 %

Fibra

22.12 73.7 %

Grasas

63.35 119.2 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

2985.12 186.6 %

Calcio

341.98 28.5 %

Hierro

13.51 168.8 %

Magnesio

369.58 0.1 %

Fósforo

862.9 123.3 %

Potasio

2621.73 131.1 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.07 7.8 %

Vitamina B1

1.03 85.9 %

Vitamina B2

0.45 34.3 %

Vitamina B3

12.29 0.1 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

3.51 3.9 %

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