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champiñones rellenos de espinacas y nueces

Apto para veganos
Apto para veganos
champiñones rellenos de espinacas y nueces
patricia ortega 28 1 coments. hace 4 años
4 personas
muy fácil
20 minutos
28 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

50 pizca de

Espinaca

1 pizca de

Pimienta

40 gramos de

Nuez

1 pizca de

Perejil

12 unidad(es) de

Champiñón

grandes
1 pizca de

Sal marina

50 gramos de

Ajete o ajo tierno

1 manojo
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Preparación de la receta champiñones rellenos de espinacas y nueces

limpia los champiñones, retira los tallos y pícalos finos. corta los ajos en rodajitas. trocea las espinacas.
saltea los ajos 2 min, añade los tallos de champiñón y cuece 2 min más. agrega las espinacas y deja 30 segundos. salpimienta, retira del fuego y echa las nueces troceaditas y el perejil picado
rellena los champiñones y hornea 10min a 180 grados. vierte un chorrito de aceite y sirve caliente.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Tapas, Aperitivos y Entrantes Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de champiñones rellenos de espinacas y nueces

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

126.43 6.6 %

Carbohidratos

1.19 0.4 %

Proteínas

3.35 7 %

Fibra

1.7 5.7 %

Grasas

11.69 22 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

85.71 5.4 %

Calcio

30.4 2.5 %

Hierro

1.11 13.8 %

Magnesio

27.64 0 %

Fósforo

101.56 14.5 %

Potasio

301.6 15.1 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.08 8.7 %

Vitamina B1

0.1 8 %

Vitamina B2

0.13 10.1 %

Vitamina B3

2.26 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

8.61 9.6 %

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cris0496

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¿La parte de arriba del champiñon de come cruda o qué le hago?

0 | 4 años

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