Canoas de hummus.

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Canoas de hummus.
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm10 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "Canoas de hummus."

Lavamos el tomate y lo picamos en dados pequeños, igual que la cebolleta y lo reservamos.
Abrimos la endivia y separamos las hojas, después las rellenamos con el hummus, espolvoreamos cada una con una pizca de comino y pimentón dulce y ponemos encima el picadillo de tomate y cebolleta.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 181.38 9.5
Carbohidratos 17.36 5.6
Proteínas 6.27 13.1
Fibra 6.15 20.5
Grasas 8.51 16
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 209.28 13.1
Calcio 114.19 9.5
Hierro 5.26 65.7
Magnesio 82.97 19.8
Fósforo 44.19 6.3
Potasio 541.22 27.1
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.38 42.1
Vitamina B1 0.17 13.8
Vitamina B2 0.14 10.6
Vitamina B3 1.96 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 26.8 29.8%
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