Canoas de hummus.
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm10 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
Preparación de la receta "Canoas de hummus."
Lavamos el tomate y lo picamos en dados pequeños, igual que la cebolleta y lo reservamos.Abrimos la endivia y separamos las hojas, después las rellenamos con el hummus, espolvoreamos cada una con una pizca de comino y pimentón dulce y ponemos encima el picadillo de tomate y cebolleta.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 181.38 | 9.5 |
| Carbohidratos | 17.36 | 5.6 |
| Proteínas | 6.27 | 13.1 |
| Fibra | 6.15 | 20.5 |
| Grasas | 8.51 | 16 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 209.28 | 13.1 |
| Calcio | 114.19 | 9.5 |
| Hierro | 5.26 | 65.7 |
| Magnesio | 82.97 | 19.8 |
| Fósforo | 44.19 | 6.3 |
| Potasio | 541.22 | 27.1 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.38 | 42.1 |
| Vitamina B1 | 0.17 | 13.8 |
| Vitamina B2 | 0.14 | 10.6 |
| Vitamina B3 | 1.96 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 26.8 | 29.8% |
