Calabacín Asado

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Calabacín Asado
  • supervisor_account1 persona
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm15 minutos
  • Para vegetarianos
  • Con leche

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "Calabacín Asado"

Está receta es muy fácil, además de ser una buena alternativa para cuando se está en un asado sin opciones vegetarianas.
1.-Se lava y corta el zapallo en rodajas, es opcional pelarlo antes, a mi parecer sabe mejor con la cáscara (;
2.-Se aplican rodajas de tomate previamente cortadas, sin aliños.
3.-Sobre la misma, se pone queso a gusto.
4.-Agregar una pizca de orégano sobre el queso para mejorar el sabor.
5.- Poner las rodajas sobre la parrilla y dejar asar, lo ideal es guiarse por el queso que debería derretirse para cuando esté listo.
6.- ¡Servir! (:

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 196.26 10.3
Carbohidratos 9.72 3.1
Proteínas 12.79 26.7
Fibra 7.29 24.3
Grasas 10.16 19.1
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 303.1 18.9
Calcio 367.45 30.6
Hierro 4.87 60.9
Magnesio 59.61 14.2
Fósforo 287.1 41
Potasio 883.94 44.2
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.45 50.3
Vitamina B1 0.28 23
Vitamina B2 0.27 20.9
Vitamina B3 2.83 0
Vitamina B12 0 18.8
Vitamina C 61.18 68%
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