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Burgers fáciles y rápidas

Apto para veganos
Apto para veganos
Burgers fáciles y rápidas
arriquitiu@hotmail.com 17 0 coments. hace 4 años
2 personas
muy fácil
20 minutos
17 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 2 personas

1 vaso de

Agua mineral

llenito
1 cucharadita de

Aceite de oliva

para la parrilla
1 cucharadita de

Harina de trigo

con 3 cds de agua, sustituye a 1 huevo
6 cucharada de

Salsa de soja (tamari)

180 gramos de

Soja texturizada

1 vasito de

Leche de avena

De cortado
1 cucharadita de

Sal marina

1 cucharadita de

Ajo en polvo

6 cucharadita de

Semillas de lino

molido
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Preparación de la receta Burgers fáciles y rápidas

en un bol pequeño echamos el harina con sus cucharadas de agua y batimos Hasta que parece huevo ( blanco claro, añadir un poco de cúrcuma si queréis tener su color ).
En otro bol echamos la soja con todos los ingredientes secos, incluyendo las especias ..... yo pongo especias de pizza y pasta, indias, mediterráneas, orégano, ..... si tengo tiempo sofrio unas berenjenas a cuadraditos o calabacin y se lo añado....
y después echamos los líquidos ..... dejando la leche para lo último ... pues dependerá de como nos queda la consistencia .... pues no todas las sojas son igual de finas ....
debe quedar en plan que puedas coger una pelota y darle forma aplastandola ....
untar una parrilla antiadherente con el aceite e ir colocando las Burgers. ... esperar que se tosten por un lado para girar y aplastar.... porque si no se os quedará pegada la masa a la paleta .... me salen 6 / 8 Burgers ....

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Hamburguesas Vegetarianas y Veganas

Fuente

invento mio

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Composición nutricional por 1 ración de Burgers fáciles y rápidas

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

507.68 26.5 %

Carbohidratos

44.26 14.2 %

Proteínas

56.42 117.9 %

Fibra

19.16 63.9 %

Grasas

12.35 23.2 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

4307.14 269.2 %

Calcio

343.49 28.6 %

Hierro

11.05 138.1 %

Magnesio

325.81 0.1 %

Fósforo

832.46 118.9 %

Potasio

1910.55 95.5 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.06 6.2 %

Vitamina B1

0.88 73.6 %

Vitamina B2

0.36 27.6 %

Vitamina B3

10.61 0.1 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

2.84 3.2 %

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