budin vegano marmolado

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budin vegano marmolado
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm60 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "budin vegano marmolado"

en primer lugar se prepara la levadura quimica en un pocillo con una cucharada de vinagre ( esto suplantara el huevo). luego se mezclan los ingredientes secos por un lado (harina azucar) y los ingredientes liquidos por el otro. (esencia de vainilla,agua,aceite) luego mezclamos todo y Añadimos la mezcla de polvo quimico con vinagre! batimos bien con la licuadora hasta no tener grumos. si necesitais mas agua se puede agregar mas tiene que quedar una consistencia un poco mas espeza que la de un bizcocho. luego se aceitan moldes de papel o de aluminio. y se llenan con la mitad de la preparacion. con el resto de la preparacion le agregaremos el cacao en polvo. batimos bien y luego llenamos los moldes con la preparacion de cacao!. precalentar el horno 10 minutos. luego se cortamos la nuez pecan en trozos y las esparcimos sobre los moldes en crudo. junto con el azucar moreno! llevamos a horno moderado. de 40 a 60 min. hay que controlar . pinchar con un cuchillo una vez que este sale seco ya esta listo.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 725.36 37.9
Carbohidratos 130.26 41.9
Proteínas 10.33 21.6
Fibra 4.36 14.5
Grasas 17.17 32.3
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 36.01 2.3
Calcio 95.72 8
Hierro 3.21 40.1
Magnesio 54.7 13
Fósforo 166.68 23.8
Potasio 275.61 13.8
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.15 17
Vitamina B1 0.31 25.5
Vitamina B2 0.53 40.6
Vitamina B3 5.99 0
Vitamina B12 0 12.8
Vitamina C 9.9 11%
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