Brocoli gratinado en salsa bechamel

Publicado hace 4 años 6 valoraciones chat_bubble 0 comentarios thumb_up16
Brocoli gratinado en salsa bechamel
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm40 minutos
  • Para vegetarianos
  • Con leche

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "Brocoli gratinado en salsa bechamel"

Poner el brocoli en agua hirviendo, añadir un chorrito de leche para evitar el mal olor. Mientras se ablanda el brocoli, ptocedemos a hacer la salsa bechamel : Colocar en una sarten a freir la cebolla con mantequilla, cuando este amarilla añadir dos cucharaditas de harina y añadir leche poco a poco hasta conseguir la consistencia, se le añade sal al gusto. Ya teniendo el brocoli cocinado en una refractarea o molde, se espolvorea con el queso parmesano y se arropa con la salsa bechamel. Finalmente se mete al horno previamente precalentado a 250° se esperan 15 min Y LISTO! !

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 80.86 4.2
Carbohidratos 3.14 1
Proteínas 5.16 10.8
Fibra 0.56 1.9
Grasas 5.19 9.8
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 173.98 10.9
Calcio 159.73 13.3
Hierro 0.29 3.6
Magnesio 10.94 2.6
Fósforo 112.36 16.1
Potasio 98.44 4.9
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.09 10.1
Vitamina B1 0.03 2.4
Vitamina B2 0.14 10.5
Vitamina B3 1.26 0
Vitamina B12 0 10.4
Vitamina C 16.25 18.1%
vegaffinity tienda vegana Tienda Online Vegana Vegaffinity Más de 1.500 productos disponibles online. Reparto en España en 24/48 horas. 5% Descuento en el primer pedido. ¡Pide ya!
Recetas relacionadas

Espaguetis de Calabacín

img
Lucía chat_bubble 10 thumb_up122

Ensalada mixta con lentejas

img
ovolactovegetariana chat_bubble 3 thumb_up104

Ensalada de aguacate y lechuga

img
Vegaffinity chat_bubble 3 thumb_up82

Ensalada de aguacate y piña

img
Vegaffinity chat_bubble 1 thumb_up79

Ensalada de mango y aguacate

img
Vegaffinity chat_bubble 2 thumb_up77

Ensalada de garbanzos

img
SaraHacheG chat_bubble 2 thumb_up64