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Bombones rellenos de fresa

Apto para veganos
Apto para veganos
Bombones rellenos de fresa
Rober de Luis 15 0 coments. hace 4 años
6 personas
muy fácil
45 minutos
15 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 6 personas

12 unidad(es) de

Fresa

1 cucharada de

Azúcar blanco

200 gramos de

Chocolate negro puro

0.5 vaso de

Bebida de soja Alpro Soja

o cualquier otra
1 cucharada de

Mantequilla de soja

o cualquiera vegetal
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Preparación de la receta Bombones rellenos de fresa

Primero preparamos el chocolate: vamos derritiéndolo a fuego lento y añadimos la margarina, el azúcar y la leche. Removemos bien para que no queden grumos y mientras aprovechamos para limpiar las fresas.

Cuando el chocolate esté listo ponemos una primera cucharadita en el fondo de cada uno de los huecos de una cubitera de hielos y sobre él una fresa, o un trozo de fresa si son muy grandes. Después cubrimos con más chocolate todas las fresas.

Dejamos enfriar. Yo los dejé enfriar en el congelador, para que quedasen lo suficientemente duros como para poder sacarlos del molde. Aviso que el molde era blandito, como de silicona, entonces no hizo falta que se llegasen a congelar y salían relativamente bien, pero aún así hay que desmoldarlos con cuidado. Supongo que si lo hacéis con una bandeja de hielo de las normales, rígidas, será más complicado sacar los bombones.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Postres Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de Bombones rellenos de fresa

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

219.22 11.5 %

Carbohidratos

21.07 6.8 %

Proteínas

2.47 5.2 %

Fibra

5.58 18.6 %

Grasas

12.73 23.9 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

36.1 2.3 %

Calcio

51.69 4.3 %

Hierro

0.58 7.2 %

Magnesio

39.65 0 %

Fósforo

110.86 15.8 %

Potasio

225.74 11.3 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.02 2.6 %

Vitamina B1

0.04 3.6 %

Vitamina B2

0.09 6.9 %

Vitamina B3

0.76 0 %

Vitamina B12

0 2.4 %

Vitamina C

16.48 18.3 %

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