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Bolitas de Picado Vegetal

Apto para veganos
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Bolitas de Picado Vegetal
Vegaffinity 8 0 coments. hace 11 meses
4 personas
fácil
40 minutos
8 | publicado hace 11 meses
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Ingredientes para 4 personas

1 unidad(es) de

Cebolla

pequeña
1 pizca de

Margarina

1 vasito de

Harina de trigo

2 unidad(es) de

Huevo gallina

1 vasito de

Pan rallado

o 2 biscotes machacados
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Preparación de la receta Bolitas de Picado Vegetal

En una ensaladera, mezclar el Picado Sojade con la cebolla y el perejil picado. En otra ensaladera, batir los huevos y añadirlos al Picado. Con ayuda de una cucharilla de café, formar bolitas y pasarlas por el pan rallado y la harina. Dorar las bolitas en la sartén con un poco de mantequilla, de aceite o de margarina durante 5 minutos. Servir las bolitas con verduras, pasta o arroz… y una salsa de tomate.

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Fuente

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Composición nutricional por 1 ración de Bolitas de Picado Vegetal

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

218.94 11.4 %

Carbohidratos

17.79 5.7 %

Proteínas

5.37 11.2 %

Fibra

1.79 6 %

Grasas

6.38 12 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

99.9 6.2 %

Calcio

31.81 2.7 %

Hierro

0.89 11.1 %

Magnesio

0 0 %

Fósforo

82.96 11.9 %

Potasio

134.31 6.7 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.05 5.3 %

Vitamina B1

0.06 5 %

Vitamina B2

0.1 7.6 %

Vitamina B3

1.65 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

3.11 3.5 %

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