Bolitas de Picado Vegetal

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Bolitas de Picado Vegetal
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm40 minutos
  • Para vegetarianos
  • Con huevo

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Bolitas de Picado Vegetal"

En una ensaladera, mezclar el Picado Sojade con la cebolla y el perejil picado. En otra ensaladera, batir los huevos y añadirlos al Picado. Con ayuda de una cucharilla de café, formar bolitas y pasarlas por el pan rallado y la harina. Dorar las bolitas en la sartén con un poco de mantequilla, de aceite o de margarina durante 5 minutos. Servir las bolitas con verduras, pasta o arroz… y una salsa de tomate.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 218.94 11.4
Carbohidratos 17.79 5.7
Proteínas 5.37 11.2
Fibra 1.79 6
Grasas 6.38 12
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 99.9 6.2
Calcio 31.81 2.7
Hierro 0.89 11.1
Magnesio 10.31 2.5
Fósforo 82.96 11.9
Potasio 134.31 6.7
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.05 5.3
Vitamina B1 0.06 5
Vitamina B2 0.1 7.6
Vitamina B3 1.65 0
Vitamina B12 0 17.5
Vitamina C 3.11 3.5%
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