Bolitas de Picado Vegetal
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm40 minutos
- Para vegetarianos
- Con huevo
Ingredientes para 4 personas
- 1 unidad(es) de Cebolla pequeña
- 1 pizca de Margarina
- 1 vasito de Harina de trigo
- 2 unidad(es) de Huevo gallina
- 1 vasito de Pan rallado o 2 biscotes machacados
- 1 unidad(es) de Bandeja de picado vegetal Sojade 240 gr
Preparación de la receta "Bolitas de Picado Vegetal"
En una ensaladera, mezclar el Picado Sojade con la cebolla y el perejil picado. En otra ensaladera, batir los huevos y añadirlos al Picado. Con ayuda de una cucharilla de café, formar bolitas y pasarlas por el pan rallado y la harina. Dorar las bolitas en la sartén con un poco de mantequilla, de aceite o de margarina durante 5 minutos. Servir las bolitas con verduras, pasta o arroz… y una salsa de tomate.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 218.94 | 11.4 |
| Carbohidratos | 17.79 | 5.7 |
| Proteínas | 5.37 | 11.2 |
| Fibra | 1.79 | 6 |
| Grasas | 6.38 | 12 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 99.9 | 6.2 |
| Calcio | 31.81 | 2.7 |
| Hierro | 0.89 | 11.1 |
| Magnesio | 10.31 | 2.5 |
| Fósforo | 82.96 | 11.9 |
| Potasio | 134.31 | 6.7 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.05 | 5.3 |
| Vitamina B1 | 0.06 | 5 |
| Vitamina B2 | 0.1 | 7.6 |
| Vitamina B3 | 1.65 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 17.5 |
| Vitamina C | 3.11 | 3.5% |
