Bocaditos de zanahoria RAW

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Bocaditos de zanahoria RAW
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm10 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "Bocaditos de zanahoria RAW"

Pela las zanahorias y córtalas en pedacitos antes de ponerlas en una batidora de vaso.

Bate bien hasta que que la zanahoria quede picada

Añade los dátiles sin hueso y vuelve a batir hasta que los dátiles formen una pasta.

Vuelca las zanahorias y los dátiles a un bol.

Añade al bol la almendra molida y la canela y remueve bien con un tenedor o cuchara para mezclar bien los ingredientes.

Coge una cucharada sopera de masa y forma una bolita con ella.

Si la pasta queda demasiado líquida como para hacer bolitas consistentes, añade un poco más de almendra molida.

En una superficie plana, esparce el coco rallado y embadurna las bolas de tarta de zanahoria como si fuese pan rallado.

Deja enfriar un rato en la nevera antes de servir como postre.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 635.05 33.2
Carbohidratos 40.31 13
Proteínas 10.04 21
Fibra 18.21 60.7
Grasas 47.98 90.3
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 61.43 3.8
Calcio 250.45 20.9
Hierro 7.71 96.3
Magnesio 106.03 25.2
Fósforo 286.19 40.9
Potasio 995.43 49.8
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.33 36.9
Vitamina B1 0.15 12.6
Vitamina B2 0.35 26.6
Vitamina B3 3.96 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 7.22 8%
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