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Bocaditos de zanahoria RAW

2 personas
muy fácil
10 minutos
21 | publicado hace 3 años
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Ingredientes para 2 personas

150 gramos de

Zanahoria

pelada
1 cucharada de

Canela

molida
4 unidad(es) de

Dátil

deshuesado
60 gramos de

Almendra cruda (sin cáscara)

molida
100 gramos de

Coco rallado

(a ojo, para rebozar)
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Preparación de la receta Bocaditos de zanahoria RAW

Pela las zanahorias y córtalas en pedacitos antes de ponerlas en una batidora de vaso.

Bate bien hasta que que la zanahoria quede picada

Añade los dátiles sin hueso y vuelve a batir hasta que los dátiles formen una pasta.

Vuelca las zanahorias y los dátiles a un bol.

Añade al bol la almendra molida y la canela y remueve bien con un tenedor o cuchara para mezclar bien los ingredientes.

Coge una cucharada sopera de masa y forma una bolita con ella.

Si la pasta queda demasiado líquida como para hacer bolitas consistentes, añade un poco más de almendra molida.

En una superficie plana, esparce el coco rallado y embadurna las bolas de tarta de zanahoria como si fuese pan rallado.

Deja enfriar un rato en la nevera antes de servir como postre.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Postres Vegetarianos y Veganos

Fuente

Salen unos 8 bocaditos.

Fuente: facilisimo

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Composición nutricional por 1 ración de Bocaditos de zanahoria RAW

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

635.05 33.2 %

Carbohidratos

40.31 13 %

Proteínas

10.04 21 %

Fibra

18.21 60.7 %

Grasas

47.98 90.3 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

61.43 3.8 %

Calcio

250.45 20.9 %

Hierro

7.71 96.3 %

Magnesio

106.03 0 %

Fósforo

286.19 40.9 %

Potasio

995.43 49.8 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.33 36.9 %

Vitamina B1

0.15 12.6 %

Vitamina B2

0.35 26.6 %

Vitamina B3

3.96 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

7.22 8 %

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Jorge De Armas

Jorge De Armas

Muy bien! gracias por estas recetas raw. Yo he hecho una tarta así y queda riquísima 😊

0 | 3 años

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